Комплект предназначен для выращивания зелёных ростков  в домашних условиях на подоконнике. В состав комплекта входит пакет особого элитного зерна, пакет особого грунта (субстрата) и инструкция по проращиванию. Комплект рассчитан на 60 порций. Вес комплекта 4 кг. Срок годности зерна при правильном хранении комплекта – 1 год, а грунта – 5 лет.

Готовый комплект для проращивания пшеницы можно заказать ЗДЕСЬ.

 

СОСТАВ одной суточной порции зеленых ростков  пшеницы (банка 1 литр):

Наименование показателя		Единица измерения	Количество
Масса зелени (с клетчаткой)		г	15,00
Энергетическая ценность		ккал	4,05
Аминокислоты (22 наименования)		г	0,30
Жирные кислоты		г	0,035
Простые сахара		г	0,62
Антиоксидантная активность		ед/г	1440
супероксиддисмутазная активность		ед/г	586
аскорбиновая кислота		мг	57,6
фолиевая кислота		мг	0,21
рибофлавин		мг	0,135
витамин В6		мг	0,066
токоферолы	в том числе:	ед	27,15
	альфатокоферолы	ед	5,7
	дельтатокоферолы	ед	13,5
каратиноиды	в том числе:	мг	19,095
	бетакаратиноиды	мг	10,2
филохинин		мг	0,013
натрий		ммоль/кг	3,9
калий		ммоль/кг	20,5
магний		ммоль/кг	44,0
кальций		ммоль/кг	3,1
цинк		мг	0,05
йод		мг	0,05
медь		мг	0,003
селен		мг	0,005
железо		мг	0,08